冷冻冷藏设备的维护保养实用方案一般冷库主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀。　　一、冷冻、冷藏库的日常保养　　1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%（三相四线）。电源总闸的保护功能是否正常有效。　　2、冷库设备的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。　　3、冷库设备的电器设备检修应有由制冷工或懂得制冷知识的电工人员来操作，任何检修都必须切断电源，以确保安全。　　4、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际使用情况定期添加润滑油。　　5、应定期记录冷藏、冷冻库的温度是否正常。 　　　6、取物品时，冷库库门需及时关闭，取出物品后要及时关灯、关门。以减少冷气跑掉，影响温度不正常　　7、不要忘记进出后关门，以免发生漏冷和凝露、结霜、结冰现象。　　8、尽量减少冷库库门的开关次数，以